寒冷的冬至 温暖的心
2020-12-25
冬至,不仅代表着一个节令,它还是一个非常重要的传统节日,民间有“冬至大如年”的说法,说起冬至,在我们心中,终究逃不过一个“吃”字。
在北方,冬至这天,老人们都有句俗语,那就是“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。那么,冬至吃饺子的习俗是怎么来的呢?
在东汉末年,名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,于是发明了“祛寒娇耳汤”。病人吃下娇耳后浑身发热,血液通畅,两耳变暖,烂耳朵的病症也就好了。次日,人们庆祝新年,同时也庆祝烂耳康复,就仿照娇耳的样子做成食物,称之为“饺耳”或“饺子”。此后,每逢冬至和大年初一吃饺子的习俗就这样形成了。
而在南方,“冬至”则有吃汤圆的习俗,“圆”意味着“团圆”“圆满”。就外形而言,相较于北方的饺子,南方的汤圆则有多种不同的外形。有圆形的、椭圆形的、锥形的、枕头形的,如同七大洲LED体育照明一样,有亚洲、欧洲、非洲、北美洲等多个系列,可谓品种众多。各种形状的汤圆所包的馅心又不同,有黑芝麻、玫瑰、枣泥、桂花等十多个品种,如同七大洲有足球场、篮球场、羽毛球场、乒乓球场等十多个球场专用系列一样,可谓应有尽有。
今天是冬至了,来五湖四海的七大洲小伙伴们,欢聚在一起,品尝着北方的饺子和南方的汤圆。虽然此时的广州非常寒冷,但七大洲人确倍感温暖,脸上洋溢着冬日暖阳般的笑容!